El sector ganadero estima que Bolivia concrete exportaciones de carne bovina a Chile el próximo año, tomando en cuenta que deben ser aprobados algunos temas que exigen los protocolos sanitarios por el país vecino.
Javier Landívar, asesor de presidencia de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), indicó que el sector privado y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) vienen trabajando de manera conjunta para exportar carne bovina a Chile el próximo año, tomando en cuenta que se tienen gestiones adelantadas con el país vecino en el tema de protocolos sanitarios; pero aún faltan algunos aspectos a cumplir.
Landívar recordó que Chile ya reconoció a Bolivia como país libre de fiebre aftosa con o sin vacunación, lo cual supone que en corto plazo Bolivia podría exportar carne de res a Chile.
“Lo que sigue ahora es continuar las inspecciones que debe realizar el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile, a frigoríficos y plantas lecheras de Bolivia. Creemos antes que finalice este año podrían realizarse estas inspecciones y el 2025 se concretarían las primeras exportaciones de carne a Chile”, expresó Landívar.
El ejecutivo indicó que aún no se puede determinar los volúmenes de carne de exportación a Chile; aunque los precios que pagaría el vecino país serían mayores a los que paga China por carne a Bolivia.
“Estimamos que Chile pagará un 20% más por lo que compra China. Sabemos que actualmente el precio de la carne fluctúa entre 3.000 a 4.500 dólares la tonelada a China”, indicó.
La intención del sector ganadero es que las exportaciones de carne superen las 37.000 toneladas en la gestión 2024, aunque la tendencia del mercado de China es de pagar menos por la carne bovina.
Bolivia exporta carne a China, Rusia, Ecuador y Perú; y se espera exportar a Chile el 2025.
De acuerdo con información oficial, hasta noviembre del año pasado, Bolivia tenía una producción de 316.103 toneladas, cuando la demanda alcanzaba a 290.000 toneladas. El excedente, alrededor de 26.000 toneladas, está destinado a la exportación, manifestó en ese entonces el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca.
Fuente: Agro Sinergia
