El sorgo se ha convertido en el principal cultivo de rotación. Así lo reflejan los datos de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), que indican que durante el invierno 2026 se cultivaron 612.000 hectáreas en el departamento de Santa Cruz y con proyecciones de seguir creciendo.
Según datos de la entidad oleaginosa en el invierno 2025 se cultivaron 535.000 hectáreas de sorgo en Santa Cruz y en el invierno 2026 se llegó a 612.000 hectáreas, superando las expectativas antes de la siembra.
Jaime Hernández, gerente general de Anapo, señaló que los productores han visto al sorgo como alternativa importante para la campaña de invierno, y eso se evidencia en la superficie cultivada este 2026.
Manifestó que el sorgo es un cultivo de bajo costo de producción, con importante aporte de rastrojo al suelo, beneficia mucho a la soya durante la campaña de verano.
“Todos estos elementos han venido contribuyendo a que este cultivo se vaya incrementando en área y se consolide en una alternativa importante de los productores principalmente de la zona Este”, indicó Hernández.
Juvenal Bonilla, secretario general del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz (Cinacruz), indicó que el sorgo, así como la soya, también puede ampliar su área cultivada en la Chiquitania, toda vez que en la zona es ganadera y se requiere alimento para el ganado.
Bonilla señaló que el sorgo ha logrado un crecimiento sostenido en los últimos cinco años, toda vez que, de sembrarse 300.000 hectáreas, en la campaña 2026 de invierno superan las 600.000 hectáreas de sorgo.
Manifestó que según la proyección del Cinacruz, el cultivo de sorgo puede llegar al millón de hectáreas en los próximos cinco años; pero en detrimento del maíz, porque los productores están apostando más por el sorgo por sus ventajas.
“El sorgo es más rústico, tiene menor costo de producción, en relación al maíz. Reemplaza al maíz para la dieta de aves, cerdos y bovinos”, dijo Bonilla.
Por su parte Pedro Pellegrino, presidente de la Asociación de Productores de Semillas (Asosemillas), destacó que los productores cada vez se deciden por sembrar sorgo porque es un cultivo que se adapta a varias zonas productivas de Santa Cruz, inclusive en Yacuiba y el departamento de Beni.
Además, dijo que ha crecido bastante la demanda de sorgo, para engorde de ganado bovino y por productores de aves.
El cultivo de sorgo es excelente para rotación, toda vez que deja rastrojo que ayuda para mataría orgánica, que permite una buena renovación de suelos.
Pellegrino observa también que los precios del sorgo han sido estables en los últimos años, lo cual le da seguridad al productor. Otros temas que incentivan es la posibilidad de exportación que tiene Bolivia para exportar el grano y sumado a eso las industrias que están produciendo etanol del sorgo.
Marín Condori, investigador y docente, observa que la superficie de sorgo tiende a seguir creciendo, toda vez que muchos productores de que antes sembraban maíz y trigo, han optado por sorgo porque su costo es menor y por tanto puede llegar a un millón de hectáreas en las próximas campañas.
Fuente: Agro Sinergia
