La 2da Jornada Técnica Biocampo 2025 “Rompiendo Paradigmas” reunió a más de 300 productores pecuarios en el Salón Sirionó de Fexpocruz.
El evento organizado el viernes 06 de junio en el Salón Sirionó de Fexpocruz, por la empresa Biocampo, contó con la presencia de siete profesionales del exterior, quienes compartieron sus experiencias y conocimientos en temas de nutrición, sanidad y gestión en la producción avícola y bioseguridad en la producción pecuaria.
Miguel Canseco, gerente general de Biocampo, informó que la Jornada Técnica en su primera versión del 2023 nació con la intención de compartir conocimientos de profesionales con experiencias en los temas de producción avícola y porcina.
Canseco indicó que en esta 2da Jornada denominada “Rompiendo Paradigmas”, es debido a la evolución constante de conceptos y conocimientos en la producción de aves y cerdos.
“Hemos tratado de abordar temas de bioseguridad, las bases de un programa y cuidado que debemos tener. También hemos abordado de laboratorio, tema que permite corroborar la eficiencia que estamos haciendo en las granjas”, expresó Canseco.
Biocampo es una empresa dedicada a la importación de productos de uso veterinario, que nació con la idea de trabajar en prevención y ofrecer a sus clientes alternativas naturales y eficientes.
Bioseguridad es importante en la producción pecuaria
Karin Grossmann, gestora de negocios Polysell, empresa de Brasil dedicada a programas de bioseguridad, una de las expositoras del evento se refirió a los “Mitos y Verdades en el Proceso de Bioseguridad”.
Indicó que el tema de bioseguridad es un tema importante en el negocio de la producción pecuaria, por lo cual recomienda al sector involucrado tomar dichos aspectos.
“El primer punto a trabajar en el tema de bioseguridad es educar a la gente, que estén todos involucrados en el proceso. Bajar riesgos, las empresas dar las condiciones para que la gente mejore los procesos de bioseguridad. Además de las estructuras físicas y los planes en cualquier granja de producción animal”, explicó Grossmann.
La profesional también que muchas veces los productores ven al tema de bioseguridad como un costo y no como una inversión. “la gente cree que no vale la pena invertir en buena estructura, en ropas, toallas o cambio de calzados en las zonas de producción”, afirmó.
Realizar laboratorios en predios
Marizol Cardozo, gerente técnica de Polysell, expositora de las Jornadas Técnicas, abordó el tema de “Laboratorio como herramienta de monitoreo y evaluación de Bioseguridad para las granjas productoras de animales”. Indicó que son temas importantes garantizar la condición sanitaria de los predios.
Cardozo comentó que no se puede hacer un monitoreo de contaminación microbiológica sin utilizar los servicios de los laboratorios. Por tanto, recomienda realizar la recolección de muestras en campo para obtener los resultados de laboratorios.
“Es importante el conocimiento de las técnicas, de las buenas prácticas de recolección de muestras. Eso permitirá al productor conocer cómo está la condición de su granja, para monitorear los temas de sanidad animal”, señaló Cardozo., quien agregó que estos temas son importantes porque permitirán al productor obtener mayor rentabilidad.
Fuente: Agro Sinergia
