El departamento de Santa Cruz tiene disponibles 23.633.562 millones de hectáreas para hacer ganadería según el Plan de Uso de Suelos (PLUS).
La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) elabora cada año el “Portafolio Estadístico del Sector Ganadero Bovino Boliviano”, y precisamente según el último informe de la gestión 2022, indican que Bolivia tiene un potencial de tierras para ganadería de 32 millones de hectáreas, de las cuales 23.633.562 se encuentran en el departamento de Santa Cruz.
Saúl Molina, gerente general a.i. de Fegasacruz, dio a conocer que, en base a los datos proporcionados por los diferentes Ministerios de Estado, y que están en el “Portafolio Estadístico del Sector Ganadero Bovino Boliviano 2022”, Bolivia tiene un potencial para ganadería de 32 millones de hectáreas, de las cuales 23.633.562 de hectáreas se encuentran en el departamento de Santa Cruz.
Detalló que la Chiquitania es la principal zona ganadera, donde según el Plan de Uso de Suelos (PLUS), indican que hay 10.386.557 hectáreas, que representa el 44% del total. Le sigue el Chaco con 4.291.492 hectáreas que significan el 18%.
Luego está el Norte Integrado con 3.943.550 hectáreas que representa el 17%; después se encuentra El Pantanal con 3.403.753 hectáreas con 14%; le sigue los Valles Cruceños con un área de 1.040.600 hectáreas que representa el 4%; y finalmente la zona Metropolitana con 567.610 hectáreas que significa el 2% del total.
Molina dio a conocer también que, en la actualidad, el hato bovino en Bolivia llegó a 11,3 millones de cabezas de ganado, y en Santa Cruz 5,2 millones de bovinos.
Exportaciones
Asimismo, indicó que, entre algunos datos del Portafolio Estadístico del Sector Ganadero, las exportaciones de carne y sub productos registraron un crecimiento importante en el país, toda vez que en el 2019 las exportaciones de carne fueron de 5.000 toneladas, mientras que en el 2020 se exportaron más de 15.000 toneladas. En el 2023 Bolivia logró exportar más de 23.000 toneladas de carne y sub productos por un valor superior de 130 millones de dólares.
Los principales mercados de exportación de carne son: China, Ecuador, Perú, Rusia y Hong Kong.
Bolivia tiene un potencial para aumentar la producción de carne bovina, los productores hacen inversiones en pasturas cultivadas, mejoras en genética y eficiencia productiva.
En exportación de carne y sub productos, nuestro país ocupa el puesto 32 a nivel mundial y la proyección del sector ganadero es llegar al puesto 15 en los próximos 5 años.
Fuente: Agro Sinergia
