La producción y exportación de chía continúa ganando espacio dentro del negocio agrícola paraguayo. En siete años, el volumen exportado por Paraguay se multiplicó por cinco y en la campaña 2025/26 alcanzó las 83.591 toneladas, generando negocios por USD 233,6 millones FOB.
Los datos fueron presentados durante el lanzamiento oficial de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (CAPACHIA), organización que busca fortalecer la representación del sector y generar una agenda común entre productores, exportadores, instituciones públicas y otros actores vinculados a la cadena.
De acuerdo con las cifras divulgadas por la Cámara, Paraguay exportaba 16.645 toneladas de chía en la campaña 2018/19, por un valor de USD 43,6 millones. Para el ciclo 2025/26 el volumen llegó a 83.591 toneladas y el valor exportado trepó hasta USD 233,6 millones, mostrando la fuerte expansión que tuvo el rubro durante los últimos años.
El crecimiento también se trasladó al área productiva. La superficie sembrada pasó de 101.697 hectáreas en 2022/23 a 261.699 hectáreas en 2025/26, con producción distribuida actualmente en 12 departamentos. Canindeyú concentra la mayor superficie, seguido por San Pedro, Alto Paraná, Amambay y Caaguazú.Al mismo tiempo, la chía paraguaya consiguió una importante diversificación comercial y actualmente llega a 90 países.
Entre los principales destinos aparecen Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Australia, Perú, Canadá, Reino Unido, Polonia, España y Bolivia.CAPACHIA está integrada actualmente por ocho empresas exportadoras que, en conjunto, representaron el 55% de las exportaciones paraguayas de chía durante 2025.
Su presidente, Shoichi Takahashi, señaló que la Cámara busca construir una representación institucional que permita articular los intereses y desafíos de toda la cadena. “El futuro de la chía paraguaya se construye de manera conjunta”, expresó.Desde el sector entienden que, luego de varios años de fuerte expansión, el desafío pasa ahora por consolidar una cadena más competitiva y sostenible, trabajando sobre aspectos como productividad, calidad, trazabilidad, innovación y acceso a mercados.
El vicepresidente de CAPACHIA, Ramón Fariña, destacó además que el crecimiento del negocio depende de una estructura que comienza en el productor y continúa con la poscosecha, el procesamiento, el control de calidad y finalmente la exportación.
Como parte del lanzamiento, CAPACHIA firmó además un Acuerdo Marco de Cooperación con el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE).
El convenio contempla trabajos conjuntos en investigación, ensayos de variedades a campo, transferencia tecnológica, procesos registrales, trazabilidad, inocuidad y exigencias de los mercados internacionales.El presidente de SENAVE, Luis Ramiro Samaniego Montiel, aseguró que la institución acompañará el proceso de fortalecimiento del sector. “Esperamos que sea el inicio de un trabajo sostenido que ayude a fortalecer la competitividad de la chía y a seguir expandiendo el sector”, manifestó.
Para CAPACHIA, la nueva etapa deberá involucrar necesariamente a toda la cadena productiva. “Una industria fuerte requiere productores fuertes. Exportadores competitivos requieren una cadena competitiva”, afirmó Takahashi, quien sostuvo que la organización buscará profundizar el trabajo conjunto entre empresas, productores e instituciones para sostener el crecimiento de la chía paraguaya.
Fuente: Valor Agro
