AVANCE. Se acelera la molienda en los cinco ingenios azucareros después de las torrenciales lluvias para cumplir las metas de este año. Santa Cruz tiene 165 mil hectáreas de caña y el rendimiento es de 56 toneladas por hectárea.
La producción de azúcar en el país para esta gestión se estima en 12 millones de quintales, según informó el ex secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz. Aproximadamente el 97% de esta producción proviene de cinco ingenios establecidos en el departamento de Santa Cruz.
Sin embargo, el factor de las lluvias ha retrasado el acopio y la molienda de caña, lo que ha resultado en un desfase. Hasta el momento, solo se ha procesado 1,8 millones de quintales, lo cual equivale al 15% de avance. Esto contrasta con el objetivo de alcanzar el 30% para cumplir con la zafra 2023 hasta octubre. Es importante evitar que el inicio de las precipitaciones, posiblemente en noviembre, perjudique esta actividad económica tanto en Santa Cruz como en todo el país. Se proyecta exportar casi 3 millones de quintales una vez que se haya abastecido la demanda nacional y se cumpla con el stock de seguridad anual requerido por el Estado.
Para comprender claramente el problema generado por el exceso de lluvias en el área de influencia de los cultivos de caña, se registraron 1.070 mm de precipitaciones hasta junio de este año, superando los 1.020 mm de lluvia en toda la gestión 2022.
Se espera que los esfuerzos de los productores y la industria azucarera del departamento de Santa Cruz, junto con las condiciones climáticas favorables a partir de la próxima semana, impulsen la zafra cañera y generen un efecto multiplicador en la actividad productiva. Esto incluye beneficios para el transporte, proveedores de servicios de mantenimiento, casas de repuestos, llanteros y otros sectores relacionados.
El trabajo conjunto entre los productores, los ingenios y el sector cañero garantiza el cumplimiento de los objetivos propuestos.
Fuente: El Mundo
